Jiloca crocus dans la salle gastronomique. Madrid 2014

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Jiloca crocus dans la salle gastronomique. Madrid 2014

Madrid a accueilli une autre année à Ifema l’un des événements gastronomiques les plus importants de l’année, Salón de Gourmets, rassemblant plus de 30 000 produits, dont un millier sont récemment arrivés sur le marché. Un rendez-vous où l’on retrouve les plus grands trésors gastronomiques de notre pays.

Azafranes Jiloca était présent, ainsi qu’une vingtaine d’entreprises aragonaises dans cet événement. Produits viticoles, huiles, pâtisserie, produits dérivés du canard, cornichons, truffes et dérivés, fromages, poissons semi-conservés, fleurs comestibles cristallisées avec du sucre ou du jambon, en plus du safran de Jiloca qui a donné la broche en or rouge au stand de la Communauté de Aragon.

Ce salon, considéré comme le plus important des produits d’épicerie fine en Europe, a donné à l’industrie agroalimentaire aragonaise la possibilité de réaliser une plus grande projection internationale.

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